智能腊肠热泵烘干设备 腊味干燥机房 节省人工

烘干是制作腊肠的结尾环节，传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及天然阳光生晒而成，如遇天气不佳，腊味会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质。使用腊肠烘干机，合理的风道设计，烘干房内风速均匀，腊肠烘干均匀效果好，色、形（外观）等观感大大提高，烘干过程不需添加任何化学试剂，食品安全更让食客更放心。

易立诺腊肠烘干机，高效节能，只排水不排热，密闭式烘干，不仅无热量损失，干燥效率高，而且外界粉尘和蚊虫无法进入，清洁卫生，不分季节和地域，都可以使用。

腊肠烘干工艺参考

1、腊肠放入烘干房后需要先进行预热，以此来达到控制腊肠肉色不变、味道不变的要求。预热时间为两小时左右，温度快速升至64-70℃。

2、温度控制在60-65℃，烘干时间为3小时左右，这阶段腊肠肠衣开始收缩，颜色由浅红慢慢变为鲜红色。

3、温度控制在55-60℃，烘干时间为5个小时左右，这阶段为巩固腊肠的干燥品质，烘干完成阶段。

温馨提示：以上烘干工艺仅供参考，由于腊肠大小、选料、配方以及加工环境等不同，工艺有所变化，具体请来电咨询

客户案例展示

腊肠烘干机系统组成

1、热泵主机（加热系统）：利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料；

2、烘干房：主要是用来摆放要烘干的物料，易立诺空气能烘干机采用10cm聚氨酯保温板，填充密度40公斤，保温效果更好，同时也可以避免热量的流失；烘干房也可利用客户原有的烘干房。

3、循环风系统：通过耐高温高湿的循环风机，将热量带到烘房内的每一个角落，从而提升烘房内温度,并将物料蒸发出来的水分带走；

4、排水系统：主要是利用冷凝器将冷凝的水分排放到室外，更好地降低室内空气的湿度；

5、排湿系统：将烘干房内高湿度的水分排出，达到干燥的目的；

6、废热回收系统：三道废热回收，大程度的减少热量损失，烘干效率高；

7、控制系统：PLC可编程智能控制系统，按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度、湿度、时间等；

8、预警系统：可以按照客户需求，根据时间、温度、湿度等参数设置预警，方便提醒客户。

产品服务

1、专业安装——公司派经验丰富的专业安装人员到现场，严格按照行业标准安装。

2、免费调试——按照客户的需求，将整体系统设备调至优良状态。

3、免费培训——详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法，并负责培训设备使用人员。

4、定期回访——售后服务人员定期回访，以确保产品使用后果。

5、终身维护——建立客户档案，提供设备终身维护服务。

6、快速响应——在接到客户的服务信息或反馈问题时，在最短时间內快速做出让客户满意的答复和处理。产品自购买之日起质保12个月，期间如发生非人为的质量问题，我司进行免费质量保修，如不能维修的配件，将免费更换。